調理・メニュー開発・居酒屋運営業務一般｜北海道函館市｜01020-00058961｜ハローワーク求人
helloworkjob調理・メニュー開発・居酒屋運営業務一般
求人番号：01020-00058961
有限会社 ガッツ
北海道函館市本町28－15「ＨａｋｏｄａｔｅＤｉｎｉｎｇ備後屋(びんごや)」
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)250,000円～350,000円
就業時間 ：交替制(シフト制) 14時00分～0時00分の間の6時間以上
休日：＊シフト制 年間休日：105日
採用人数：2人 受理日：2026/01/05 有効期限：2026/03/31
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| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | 調理・メニュー開発・居酒屋運営業務一般 |
| 仕事内容 | 函館市での有限会社 ガッツの「調理・メニュー開発・居酒屋運営業務一般」の求人です。 ○食材の仕入れ(注文)〇料理の仕込〇メニューの調理〇新メニューの商品開発〇店内衛生管理〇店内での接客(接客未経験の方でも〇)など、当社が経営する居酒屋の調理／メニュー開発および接客など店舗運営全般をお願いします。 ※変更範囲：会社の定める業務 資格別の働き方 ※資格別の働き方の解説ページです |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし｜ |
| 就業場所 | 〒040-0011 北海道函館市本町28－15「ＨａｋｏｄａｔｅＤｉｎｉｎｇ備後屋(びんごや)」 ※クリックするとGoogleマップで確認できます。 |
| 最寄り駅 | |
| マイカー通勤 | 可：駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 年齢 | 年齢制限 あり 20歳 ～ 59歳 定年が60歳の為/健康増進法により20歳未満就業制限 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 和食の調理経験3年以上(刺身・揚げ物・焼き物ができる方)｜必須 |
| 必要なＰＣスキル | 不問 |
| 必要な免許・資格 | 不問 |
| 試用期間 | 試用期間あり 3ヶ月 同条件 |
| 賃金・手当 | |
|---|---|
| 月額 | 月額(a+b)250,000円～350,000円 |
| 基本給(a) | 230,000円～330,000円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | |
| 固定残業代(c) | あり(20,000円～20,000円) ＊固定残業代は、時間外の有無に関わらず8～11時間分として定額で支給。超える分は別途支給します。■基本給230，000円：11時間分■〃330，000円：8時間分 |
| その他の手当等付記事項(d) | ・店長手当：10,000円～20,000円・調理長手当：10,000円・サービス検定手当：5,000円～10,000円・商品開発手当：5,000円・深夜割増手当 |
| 月平均労働日数 | 21.6 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限なし) |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | 固定(月末以外) 翌月 25 日 |
| 昇給 | 前年度実績 あり 金額 1月あたり 5,000 円 ~ 15,000 円(前年度実績) |
| 賞与 | 年2回 賞与金額 50,000 円 ～ 150,000 円(前年度実績) |
| 労働時間 | |
|---|---|
| 就業時間 | 交替制(シフト制) 14時00分～0時00分の間の6時間以上 就業時間内で1日6～8時間勤務のシフト制(週40時間以内・超過分は別途時間外支給) |
| 時間外労働時間 | 月平均12時間 |
| 休憩時間 | 90分 |
| 年間休日数 | 105日 |
| 休日等 | ＊シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| その他労働条件 | |
|---|---|
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生 |
| 企業年金 | なし |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり (一律 60歳) |
| 再雇用制度 | あり (上限 65歳まで) |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
|---|---|
| 従業員数 | 企業全体：20人/就業先従業員数20人 従業員数うち女性11人/従業員数うちパート16人 |
| 設立年 | 1982年 |
| 資本金 | 300万円 |
| 事業内容 | 居酒屋「ＨａｋｏｄａｔｅＤｉｎｉｎｇ備後屋」の運営、飲食店の新規開業支援メニュー開発及び運営のコンサルタント業務 |
| 会社の特徴 | 「感動ある料理とサービスの提供」を経営理念としてス夕イリッシュでフレンドリーな飲食店を経営しております。 |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | なし |
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休業取得実績 | なし |
| 選考等 | |
|---|---|
| 採用人数 | 2人｜募集理由：欠員補充 |
| 選考方法 | 面接(予定1回) |
| 選考結果通知 | 面接後 3日以内 |
| 求職者への通知方法 | 電話 Eメール |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒040-0011 北海道函館市本町28番15号 市電「五稜郭公園前」電停駅から徒歩3分 |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | ＊オンライン自主応募の場合ハローワーク紹介状は不要です。 |
| 担当者 | 代表取締役 岸部 悟司(キシベ サトシ) 電話番号：0138-31-1692 FAX番号：0138-83-8203 メールアドレス：info@gutz.co.jp |
| 求人に関する特記事項 | ＊駐車場は会社手配、会社負担◆当社は平均年齢25歳の若くフレッシュな仲間で運営しています調理や接客だけではなく、函館ならではのメニューの開発や、特に地域の食材を活かした料理の提案を期待しています。将来自分のお店を持ちたい方も大歓迎です！◆当社ホームページもご参照ください。 |
| 求人・事業所情報 | |
|---|---|
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所番号 | 0102-615585-4 |
| 事業所名 | 有限会社 ガッツ |
| 所在地 | 〒040-0011 北海道函館市本町28番15号 |
| ホームページ | https://www.gutz.co.jp |
| 求人番号 | 01020-00058961 |
| 受理安定所 | 函館公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | M.専門料理店 |
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