調理師(和食)経験者(鎌倉鉢の木)/駅近4分|神奈川県鎌倉市|14080-16204051

調理師(和食)経験者(鎌倉鉢の木)/駅近4分
求人番号:14080-16204051

有限会社 鉢の木 北鎌倉店
神奈川県鎌倉市山ノ内350
雇用形態 :正社員
給与:月額(a+b)295,000円~365,000円
就業時間 :変形労働時間制(1か月単位)    又は8時30分~20時00分の間の8時間
休日:シフト制 年間休日:107日
採用人数:2人 受理日:2025/12/11 有効期限:2026/02/28
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仕事内容
職種調理師(和食)経験者(鎌倉鉢の木)/駅近4分
仕事内容鎌倉市での有限会社 鉢の木 北鎌倉店の「調理師(和食)経験者(鎌倉鉢の木)/駅近4分」の求人です。


・調理長を補佐し、料理品質を保ち、調理場スタッフの指導を行っていただきます。また、会社の利益確保に向けた提案とその実行もお願い致します。・上長不在でも、料理全般に責任を持ち、安全に料理を提供する。・衛生管理を中心に、食材の発注、仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、食材管理を行い、新メニューの開発にも関わる。・調理スタッフへの教育と成長を促す指導を行う。・会社利益の確保に向け、調理長を補佐する。【変更の範囲】変更なし

 調理師の働き方 
※資格別の働き方の解説ページです

雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし|
就業場所〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350

※クリックするとGoogleマップで確認できます。
最寄り駅
マイカー通勤可:駐車場 あり
転勤の可能性なし 
年齢年齢制限 あり 59歳以下 定年が60歳のため
学歴不問
必要な経験等広い意味で寿司や会席を含む和食を3年以上経験した方必須|必須
必要なPCスキル基本操作ができる方エクセル等の業務フォーマットへの入力ができる方メール、LINEのできる方
必要な免許・資格調理師|必須
試用期間試用期間あり 6ヶ月 同条件

賃金・手当
月額月額(a+b)295,000円~365,000円
基本給(a)215,000円~215,000円
定額的に支払われる手当(b)職務手当10,000円~40,000円
固定残業代(c)あり(70,000円~110,000円)
固定残業代(職務手当)は時間外労働の有無に関わらず、42~59時間分の固定残業代として支給し、42~59時間を超える時間外労働分は法定どおり追加で支給します。*求人に関する特記事項参照
その他の手当等付記事項(d)*家族手当*食事手当(まかないあり)
月平均労働日数21.5
賃金形態等月給
通勤手当実費支給(上限なし)
賃金締切日固定(月末)
賃金支払日固定(月末以外) 翌月 10 日
昇給前年度実績 あり 金額 1月あたり 5,000 円 ~ 15,000 円(前年度実績)
賞与年2回 賞与月数 計 2ヶ月分(前年度実績)
労働時間
就業時間変形労働時間制(1か月単位)

又は8時30分~20時00分の間の8時間
8:30~20:00の間の実働8時間のシフト制シフトパターン複数あり昼席中心の営業。夜席は、完全予約制。

時間外労働時間月平均30時間
休憩時間60分
年間休日数107日
休日等シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
その他労働条件
加入保険等雇用,労災,健康,厚生
企業年金なし
退職金制度なし
定年制あり (一律 60歳)
再雇用制度あり (上限 65歳まで)
勤務延長あり
入居可能住宅なし
利用可能託児施設なし

会社の情報
従業員数企業全体:25人/就業先従業員数25人
従業員数うち女性20人/従業員数うちパート18人
設立年1964年
資本金1,000万円
事業内容日本料理店の経営
会社の特徴年間70~80%の予約率とリピーターに支えられ、鎌倉を代表する日本料理店として、地元・観光のお客様はもとより、近年はケータリングにも力を入れ、60年を迎えています。
就業規則フルタイム:あり | パートタイム:あり
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績なし
看護休業取得実績なし
選考等
採用人数2人|募集理由:未選択
選考方法面接(予定2回) 書類選考
選考結果通知面接後 7日以内
求職者への通知方法郵送 電話 Eメール
選考日時等随時
選考場所〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350
JR横須賀線北鎌倉駅から徒歩4分
応募書類等ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項*その他の選考方法:適性検査*応募前にホームページをよくご覧ください。
担当者採用担当
電話番号:0467-23-3723
FAX番号:0467-24-0340
メールアドレス:recinfo@hachinoki.co.jp
求人に関する特記事項昼中心の店営業で、家族や自分時間も大切にできます。*会社全体で男女ともに活躍中です。*育児休暇取得実績もあります。*新しい意見も受け入れる職場環境です。*バイク・自転車通勤:可(駐輪場無料)*自動車通勤も可能な場合があります。ご相談下さい。*賃金c欄:固定残業代に記載された時間数は固定残業手当の積算根拠となるもので、実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではありません。*ユニフォーム貸与☆☆応募の際は、ハローワークの紹介状が必要です☆☆
求人・事業所情報
職務給制度なし
復職制度なし
トライアル雇用併用の希望なし
事業所番号1408-614034-5
事業所名有限会社 鉢の木 北鎌倉店
所在地〒247-0062
神奈川県鎌倉市山ノ内350
ホームページhttp://www.hachinoki.co.jp
求人番号14080-16204051
受理安定所藤沢公共職業安定所
求人区分フルタイム
産業分類M.食堂,レストラン