日本料理｜新潟県南魚沼郡湯沢町｜15120-00499361

2026/02/11 2026/02/11

helloworkjob

日本料理
求人番号：15120-00499361

この求人のポイント
【調理師】の契約社員求人で、勤務地は新潟県南魚沼郡湯沢町です。
月額182,500円〜300,000円が目安となります。
年間休日は105日で働き方の希望に合うか事前に確認しておくと安心です。
残業は少なめの傾向です。
契約社員等の場合は、雇用期間の有無や更新条件（更新の可能性・基準）を事前に確認しておくと安心です。
【向いている人】契約条件も確認しながら進めたい方の中でも、残業少なめ・転勤なし・車通勤を重視したい方に向いた求人です。

ＨＲＴニューオータニ株式会社湯沢ナスパニューオータニ
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117－9ＮＡＳＰＡ(ナスパ)ニューオータニ
雇用形態：契約社員
給与：月額(a+b)182,500円～300,000円
就業時間：変形労働時間制(1か月単位) (1)6時00分～15時00分 (2)10時00分～19時00分 (3)13時00分～22時00分6時00分～22時00分の間の8時間程度
休日：シフトによる交替制平日月8～9日休み
受理日：2026/02/02　有効期限：2026/04/30
ポイント：年齢不問,学歴不問,マイカー通勤可能,社保完備,賞与あり
選考の流れ：①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定2回) 書類選考 → ④内定
※面接結果は7日以内に通知されます。
情報元：ハローワークインターネットサービス

仕事内容

職種	日本料理
仕事内容	ホテルご利用のお客様に対する和食調理スタッフの募集です○ご宿泊：朝食・夕食の提供(レストラン・宴会場)○日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供・和食調理・食材下準備・盛付・その他雑務＊業務の変更範囲：会社の定める業務 ■調理師の働き方■　 ※資格別の働き方の解説ページです
雇用形態	契約社員正社員登用：あり
雇用期間	雇用期間の定めあり(4ヶ月以上)｜1年0ヶ月
就業場所	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117－9ＮＡＳＰＡ(ナスパ)ニューオータニ ※クリックするとGoogleマップで確認できます。
最寄り駅	ＪＲ越後湯沢駅から徒歩15分
マイカー通勤	可：駐車場あり
転勤の可能性	なし
年齢	不問
学歴	不問
必要な経験等	調理経験(和食)｜必須
必要なＰＣスキル	不問
必要な免許・資格	調理師｜あれば尚可
試用期間	試用期間あり 3ヶ月同条件


賃金・手当
月額	月額(a+b)182,500円～300,000円
基本給(a)	171,500円～289,000円
定額的に支払われる手当(b)	住宅手当6,000円～6,000円食事手当5,000円～5,000円
固定残業代(c)	なし
その他の手当等付記事項(d)	＊住宅手当、食事手当は全員に支給・時間外手当・深夜手当
月平均労働日数	21.6
賃金形態等	月給
通勤手当	実費支給(上限なし)
賃金締切日	固定(月末以外) 毎月 10 日
賃金支払日	固定(月末以外) 当月 20 日
昇給	前年度実績なし
賞与	年2回賞与月数計 1.9ヶ月分(前年度実績)

労働時間
就業時間	変形労働時間制(1か月単位) (1)6時00分～15時00分 (2)10時00分～19時00分 (3)13時00分～22時00分 6時00分～22時00分の間の8時間程度その他中抜けシフトあり
時間外労働時間	月平均10時間
休憩時間	60分
年間休日数	105日
休日等	シフトによる交替制平日月8～9日休み 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

その他労働条件
加入保険等	雇用,労災,健康,厚生,財形
企業年金	なし
退職金制度	なし
定年制	なし
再雇用制度	なし
勤務延長	なし
入居可能住宅	単身用あり/個室(ワンルーム、3点ユニット付)寮費6000円、光熱費実費
利用可能託児施設	なし


会社の情報
従業員数	企業全体：405人/就業先従業員数145人従業員数うち女性47人/従業員数うちパート3人
設立年	1970年
資本金	1億円
事業内容	リゾートホテルスキー場等の経営
会社の特徴	ホテルニューオータニグループ初のスキー場併設施設として、四季を通して楽しめる本格リゾートホテルを運営。
就業規則	フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績	あり
介護休業取得実績	該当者なし
看護休業取得実績	該当者なし

選考等
採用人数	2人｜募集理由：欠員補充
選考方法	面接(予定2回) 書類選考
選考結果通知	面接後 7日以内
求職者への通知方法	郵送　電話　Eメール
選考日時等	随時
選考場所	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117－9ＮＡＳＰＡニューオータニＪＲ上越線越後湯沢駅から徒歩15分
応募書類等	ハローワーク紹介状履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻	求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項	履歴書(職歴記入／写真貼付)を下記へ送付ください茶髪・長髪は制限がございますのでご注意ください
担当者	総務・人事課高野(タカノ) 電話番号：025-780-6444 FAX番号：025-780-6445 メールアドレス：
求人に関する特記事項	◇制服貸与ＨＲＴニューオータニ株式会社ＮＡＳＰＡ(ナスパ)ニューオータニ新潟県南魚沼郡湯沢町(越後湯沢)のリゾートホテル越後湯沢駅から車で5分、アクセス抜群ホテルニューオータニグループ唯一のスキー場併設ホテルリゾートならではの福利厚生独身寮完備、従業員食堂あり、ホテル施設一部利用可能調理師日本料理

求人・事業所情報
職務給制度	なし
復職制度	なし
トライアル雇用併用の希望	なし
事業所番号	1512-301175-0
事業所名	ＨＲＴニューオータニ株式会社湯沢ナスパニューオータニ
所在地	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2117－9ＮＡＳＰＡ(ナスパ)ニューオータニ
ホームページ	https://www.naspa.co.jp/
求人番号	15120-00499361
受理安定所	南魚沼公共職業安定所
求人区分	フルタイム
産業分類	M.旅館，ホテル