【自然共生型ホテル】料理長候補｜山梨県北杜市｜19040-00069261
helloworkjob【自然共生型ホテル】料理長候補
求人番号：19040-00069261
事業所名非公開
山梨県北杜市
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)333,000円～442,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1年単位) (1)7時00分～16時00分 (2)13時00分～22時00分
休日：
採用人数：1人 受理日：2026/01/05 有効期限：2026/03/31
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| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | 【自然共生型ホテル】料理長候補 |
| 仕事内容 | ○2026年春に開業予定の山梨県北杜市のＢＬＡＮＣＹＡＴＳＵＧＡＴＡＫＥ「薪火」を使った地元食材の調理を中心に、ＢＬＡＮＣならではの「余白を楽しむ食体験」をつくる料理長候補を募集！◇雇用の開始は令和8年1月予定。 ・地元山梨の旬の食材を使用したメニューの仕込み・調理・食材やドリンクの発注・棚卸し、在庫管理・原価や食材ロスなどの計数管理・キッチン内のシフト管理・衛生管理・アルバイトや調理補助スタッフの教育・指導将来的にはメニュー開発や体験演出にも参加できます。 ※変更範囲：変更なし 資格別の働き方 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 就業場所 | 山梨県北杜市 ※クリックするとGoogleマップで確認できます。 |
| 最寄り駅 | |
| マイカー通勤 | 可：駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | あり 転勤範囲 宮古島･富士吉田(本人と協議) |
| 年齢 | 年齢制限 あり 64歳以下 定年年齢未満の募集 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | ・飲食・ホテル業界での調理実務経験3年以上・自動車運転免許(ＡＴ限定可)・食品・衛生責任者資格(※入社後の取得も可)｜必須 |
| 必要なＰＣスキル | 不問 |
| 必要な免許・資格 | 食品衛生責任者｜あれば尚可 |
| 試用期間 | 試用期間あり 6ヶ月間 同条件 |
| 賃金・手当 | |
|---|---|
| 月額 | 月額(a+b)333,000円～442,000円 |
| 基本給(a) | 300,000円～400,000円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | |
| 固定残業代(c) | あり(33,000円～42,000円) 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、15時間を超える時間外労働は追加で支給。 |
| その他の手当等付記事項(d) | |
| 月平均労働日数 | 21.6 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限なし) |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | 固定(月末以外) 当月 25 日 |
| 昇給 | 前年度実績 なし |
| 賞与 | 年2回 賞与月数 計 1ヶ月分(前年度実績) |
| 労働時間 | |
|---|---|
| 就業時間 | 変形労働時間制(1年単位) (1)7時00分～16時00分 (2)13時00分～22時00分 シフト制 |
| 時間外労働時間 | 月平均10時間 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 105日 |
| 休日等 | 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| その他労働条件 | |
|---|---|
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生 |
| 企業年金 | なし |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり (一律 65歳) |
| 再雇用制度 | なし |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
|---|---|
| 従業員数 | 企業全体：40人/就業先従業員数0人 従業員数うち女性0人/従業員数うちパート0人 |
| 設立年 | 2018年 |
| 資本金 | 1億円 |
| 事業内容 | 「場を通して、共創・循環・思考の余白を提供する」をビジョンとして自由でサスティナブルな居室、移動型スマートホテルを自社開発し、自然共生型の宿泊施設を自社運営しています |
| 会社の特徴 | 「余白」という言葉は、私たちが大切にしている価値観です。普段の忙しい日々から少し離れて、特別な体験をＢＬＡＮＣホテルで体験していただきたい。お客さまの特別な1日を演出しませんか |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | 該当者なし |
| 看護休業取得実績 | なし |
| 選考等 | |
|---|---|
| 採用人数 | 1人｜募集理由：新規事業所設立 |
| 選考方法 | 面接(予定3回) 書類選考 |
| 選考結果通知 | 面接後 7日以内 |
| 求職者への通知方法 | Eメール |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | |
| 担当者 | 電話番号： FAX番号： メールアドレス： |
| 求人に関する特記事項 | ※選考は原則、オンラインにて実施いたします。休暇制度が充実しています！◇休日はシフトによる◇有給休暇有り◇夏季休暇(3日間／年)◇冬季休暇(5日間／年)◇余白休暇(5日間／年)＊年間休日105日とは別※オンライン自主応募可オンライン自主応募の場合、ハローワークの紹介状不要※お申し込みの際は、最寄りのハローワークの職業相談窓口で「紹介状」の発行を受けてからご応募をお願いします。【事業主・求職者の皆様へ】労働条件通知書や雇用契約書等の書面により、採用時の労働条件を必ず確認してください。 |
| 求人・事業所情報 | |
|---|---|
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所番号 | |
| 事業所名 | 事業所名非公開 |
| 所在地 | 山梨県北杜市 |
| ホームページ | |
| 求人番号 | 19040-00069261 |
| 受理安定所 | 韮崎公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | M.旅館，ホテル |
