ホテルや旅館の調理人(社員)|長野県松本市|月給28万~40万円|ドリームホテル

最終更新日:2026年09月08日

株式会社 ドリームホテル|ホテルや旅館の調理人(社員)|求人番号:20020-15140861

この求人の要点
月給: 280,000〜400,000円 雇用形態: 正社員 勤務地: 松本市 勤務時間: 変形労働時間制(1年単位) (1)6時00分~15時00分 (2)1… 残業: 月平均10時間 年間休日: 105日 最寄り駅: JR松本駅から徒歩10分 車通勤: 可:駐車場 あり

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この求人について

残業月10時間以内 車通勤可(駐車場あり) 正社員求人 退職金制度あり 賞与あり 昇給あり

この求人は、株式会社 ドリームホテルが募集する「ホテルや旅館の調理人(社員)」の採用情報です。松本市エリア、調理師、正社員で仕事を探している方にとって、条件を比較しやすい求人です。

条件面では、月給は280,000〜400,000円、勤務時間は「変形労働時間制(1年単位) (1)6時00分~15時00分 (2)12時00分~21時00分 6時00分~21時00分の…」、年間休日は105日、時間外労働は「月平均10時間」となっています。

残業時間も極端に多い水準ではないため、働き方の安定性を確認しやすい求人です。通勤面では、最寄り駅としてJR松本駅から徒歩10分が記載されています。マイカー通勤については「車通勤可(駐車場あり)」とされています。

この求人は、仕事内容を確認しながら、長く働ける職場を探している方、条件面と働き方のバランスを重視したい方、記載されている経験条件に近い実務経験がある方に向いています。

応募前に確認したい点として、必要な経験等は「調理人経験|必須」、必要な免許・資格は「調理師|必須 普通自動車運転免許|必須(AT限定可)」、年齢条件は「年齢制限 あり 59歳以下 定年60歳のため、60歳未満の方を募集(例外事由1号)」が挙げられます。条件に不明点がある場合は、応募前に確認しておくと安心です。

ハローワーク求人は内容更新や募集終了となる場合があるため、応募前に最新状況を確認してください。

募集要項(ハローワーク原文)

株式会社 ドリームホテル
長野県松本市大手2丁目1-9松本大手ビル3F松本市安曇野市塩尻市大町市木曽町白馬村など
雇用形態 :正社員
給与:月額(a+b)280,000円~400,000円
就業時間 :変形労働時間制(1年単位) (1)6時00分~15時00分 (2)12時00分~21時00分6時00分~21時00分の間の8時間程度
休日:・月7~10日、月により変動あり。・基本月曜日から木曜日の平日で週2日の休館日があります。
受理日:2026/09/07 有効期限:2026/11/30
ポイント:学歴不問,マイカー通勤可,社保完備,50代応募可,賞与あり,昇給あり
選考の流れ:①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定1回) 書類選考 → ④内定
※面接結果は5日以内に通知されます。
情報元:ハローワークインターネットサービス

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仕事内容
職種ホテルや旅館の調理人(社員)
仕事内容弊社運営の各宿の調理業務や新店舗の立ち上げをお任せする調理人を増員することになりました。
弊社運営の複数の旅館やホテルで経験を積みスキルアップしていきたい方、会席料理を学びたい方、ご応募お待ちしております。
・宿泊施設での朝食や夕食などの調理業務、厨房業務全般・飲食店での調理業務、厨房業務全般・新店舗立ち上げ時のメニュー考案や調理変更の範囲:会社の定める業務

■調理師の働き方■ 
※資格別の働き方の解説ページです
雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし
就業場所長野県松本市大手2丁目1-9松本大手ビル3F松本市安曇野市塩尻市大町市木曽町白馬村など
※クリックするとGoogleマップで確認できます。
最寄り駅JR松本駅から徒歩10分
マイカー通勤可:駐車場 あり
転勤の可能性あり 転勤範囲 将来的な社内の配置転換、大町市、安曇野市、松本市、木曽町など
年齢年齢制限 あり 59歳以下 定年60歳のため、60歳未満の方を募集(例外事由1号)
学歴不問
必要な経験等調理人経験|必須
必要なPCスキル不問
必要な免許・資格調理師|必須
普通自動車運転免許|必須(AT限定可)
試用期間試用期間あり 3ヶ月 同条件
賃金・手当
月額月額(a+b)280,000円~400,000円
基本給(a)195,400円~279,200円
定額的に支払われる手当(b)
固定残業代(c)あり(84,600円~120,800円)
残業の有無にかかわらず、固定残業代として下限の方、上限の方共に60時間分を支給。超過した分は追加で支給。*月平均労働時間173.45時間
その他の手当等付記事項(d)・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします。・記載の給与額は目安となります。・給与は能力等により随時昇給昇格。
月平均労働日数21.6
賃金形態等月給
通勤手当なし
賃金締切日固定(月末)
賃金支払日固定(月末以外) 翌月 20 日
昇給前年度実績 あり 昇給率 1月あたり 1.00% ~ 5.00%(前年度実績)
賞与なし
労働時間
就業時間変形労働時間制(1年単位)
(1)6時00分~15時00分
(2)12時00分~21時00分
6時00分~21時00分の間の8時間程度
・5:30~22:00・就業施設により営業時間と勤務時間は変わります。・上記の時間で1日8時間程度のシフト制。・中抜け時間あり。
時間外労働時間月平均10時間
休憩時間60分
年間休日数105日
休日等・月7~10日、月により変動あり。・基本月曜日から木曜日の平日で週2日の休館日があります。
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
その他労働条件
加入保険等雇用,労災,健康,厚生
企業年金なし
退職金制度なし
定年制あり (一律 60歳)
再雇用制度あり (上限 65歳まで)
勤務延長なし
入居可能住宅単身用あり
利用可能託児施設なし
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会社の情報
従業員数企業全体:300人/就業先従業員数11人
従業員数うち女性6人/従業員数うちパート0人
設立年2011年
資本金900万円
事業内容長野県内では旅館・ホテルを12施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。
会社の特徴お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのためにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としております。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。
就業規則フルタイム:あり | パートタイム:あり
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績なし
看護休業取得実績なし
選考等
採用人数1人|募集理由:増員
選考方法面接(予定1回) 書類選考
選考結果通知面接後 5日以内
求職者への通知方法郵送 電話 Eメール
選考日時等随時
選考場所〒390-0874
長野県松本市大手2丁目1-9松本大手ビル3F
JR松本駅から徒歩10分
応募書類等ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項
担当者採用担当者
電話番号:0263-39-7101
FAX番号:0263-39-7102
メールアドレス:recruit@dreamhotel.co.jp
求人に関する特記事項料理人としての経験のある方、和食の経験者優遇、和食以外の方も歓迎いたします!・マイカー通勤可(無料駐車場あり)、交通費規定支給・社会保険完備・当社独自の「連休制度」あり・賄い制度あり、紹介制度あり・社員の誕生日お祝い制度あり、当社施設商品購入割引制度・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり・MVP表彰制度あり、永年勤続表彰制度あり・社員研修、年次有給休暇・制服貸与(就業施設による)勤務先:松本市/安曇野市/塩尻市/大町市/白馬村/木曽福島ほか松本駅徒歩圏内飲食店などZOOM面接も可能です。
求人・事業所情報
職務給制度なし
復職制度あり
トライアル雇用併用の希望なし
事業所番号2002-618610-8
事業所名株式会社 ドリームホテル
所在地〒390-0874
長野県松本市大手2丁目1-9松本大手ビル3F
ホームページ
求人番号20020-15140861
受理安定所松本公共職業安定所
求人区分フルタイム
産業分類M.旅館,ホテル

この求人についてよくある質問

求人票に記載されている内容をもとに、応募前に確認したいポイントをまとめました。

この調理師求人では、どのような仕事をしますか?

弊社運営の各宿の調理業務や新店舗の立ち上げをお任せする調理人を増員することになりました。 弊社運営の複数の旅館やホテルで経験を積みスキルアップしていきたい方、会席料理を学びたい方、ご応募お待ちしております。 ・宿泊施設での朝食や夕食などの調理業務、厨房業務全般・飲食店での調理業務、厨房業務全般・新店舗立ち上げ時のメニュー考案や調理変更の範囲:会社の定める業務 ■調理師の働き方■ ※資格別の働き方の解説ページです

勤務地は松本市のどこですか?

長野県松本市大手2丁目1-9松本大手ビル3F松本市安曇野市塩尻市大町市木曽町白馬村など ※クリックするとGoogleマップで確認できます。。最寄り駅はJR松本駅から徒歩10分です。マイカー通勤は「可:駐車場 あり」と記載されています。

応募に必要な資格や経験はありますか?

必要な免許・資格は「調理師|必須 普通自動車運転免許|必須(AT限定可)」です。必要な経験は「調理人経験|必須」です。応募前に求人票の条件を確認してください。

雇用形態や雇用期間はどうなっていますか?

雇用形態は「正社員」です。雇用期間は「雇用期間の定めなし」です。試用期間は「試用期間あり 3ヶ月 同条件」です。

給与や手当、賞与の条件はどうなっていますか?

給与は「月額(a+b)280,000円~400,000円」と記載されています。手当は「・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします。・記載の給与額は目安となります。・給与は能力等により随時昇給昇格。」です。賞与は「なし」です。

勤務時間、残業、休日の条件を教えてください。

勤務時間は「変形労働時間制(1年単位) (1)6時00分~15時00分 (2)12時00分~21時00分 6時00分~21時00分の間の8時間程度 ・5:30~22:00・就業施設により営業時間と勤務時間は変わります。・上記の時間で1日8時間程度のシフト制。・中抜け時間あり。」です。時間外労働は「月平均10時間」です。休日は「105日」と記載されています。

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