製造製造管理/平宗本社工場|奈良県天理市|月給30万~35万円|柿の葉ずし

最終更新日:2026年09月05日

株式会社 柿の葉ずし|製造製造管理/平宗本社工場|求人番号:29010-16778361

この求人の要点
月給: 300,000〜350,000円 雇用形態: 契約社員 正社員登用:あり 勤務地: 天理市 勤務時間: 交替制(シフト制) (1)5時00分~14時00分 (2)7時00分… 残業: 月平均20時間 年間休日: 105日 最寄り駅: 近鉄天理線二階堂駅から徒歩7分 車通勤: 可:駐車場 あり

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この求人について

残業月20時間以内 車通勤可(駐車場あり) 正社員求人 退職金制度あり 賞与あり 昇給あり

この求人は、株式会社 柿の葉ずしが募集する「製造製造管理/平宗本社工場」の採用情報です。天理市エリア、調理師、契約社員 正社員登用:ありで仕事を探している方にとって、条件を比較しやすい求人です。

条件面では、月給は300,000〜350,000円、勤務時間は「交替制(シフト制) (1)5時00分~14時00分 (2)7時00分~16時00分 (1)~(2)交替勤務」、年間休日は105日、時間外労働は「月平均20時間」となっています。

残業時間も極端に多い水準ではないため、働き方の安定性を確認しやすい求人です。通勤面では、最寄り駅として近鉄天理線二階堂駅から徒歩7分が記載されています。マイカー通勤については「車通勤可(駐車場あり)」とされています。

この求人は、仕事内容を確認しながら、長く働ける職場を探している方、条件面と働き方のバランスを重視したい方、記載されている経験条件に近い実務経験がある方に向いています。

応募前に確認したい点として、必要な経験等は「食品製造経験者|必須」、必要な免許・資格は「調理師|必須 普通自動車運転免許|必須(AT限定可)」、年齢条件は「不問 」が挙げられます。条件に不明点がある場合は、応募前に確認しておくと安心です。

ハローワーク求人は内容更新や募集終了となる場合があるため、応募前に最新状況を確認してください。

募集要項(ハローワーク原文)

株式会社 柿の葉ずし
奈良県天理市中町216「平宗本社工場」
雇用形態 :契約社員
給与:月額(a+b)300,000円~350,000円
就業時間 :交替制(シフト制) (1)5時00分~14時00分 (2)7時00分~16時00分
休日:シフト制
受理日:2026/09/04 有効期限:2026/11/30
ポイント:年齢不問,学歴不問,マイカー通勤可,社保完備
選考の流れ:①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定2回) → ④内定
※面接結果は7日以内に通知されます。
情報元:ハローワークインターネットサービス

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仕事内容
職種製造製造管理/平宗本社工場
仕事内容柿の葉ずし等の製造及び製造管理
◆柿の葉ずし等の製造:主に「炊飯」・「製造」工程があります。
(1)炊飯工程
*米を洗浄機に投入→自動で「炊飯~御飯を釜から容器に投入~調味料注入~御飯ほぐす」→手作業でほぐす→製造工程に御飯搬入
*炊飯釜を洗浄機に移動→自動洗浄後、手作業で仕上げ洗浄(2)製造工程
*鯖等すしネタ加工・仕込み
*御飯を成形機に投入→成形後の御飯を容器に入れる(1ケース40個)→同容器・すしネタを作業台に移動し、手作業ですし製造(製品は通常5種類、夏は鮎ずし追加)→折詰め・箱詰め等
【変更範囲:変更なし】

■調理師の働き方■ 
※資格別の働き方の解説ページです
雇用形態契約社員
正社員登用:あり
雇用期間雇用期間の定めあり|3ヶ月
就業場所奈良県天理市中町216「平宗本社工場」
※クリックするとGoogleマップで確認できます。
最寄り駅近鉄天理線二階堂駅から徒歩7分
マイカー通勤可:駐車場 あり
転勤の可能性なし 
年齢不問  
学歴不問
必要な経験等食品製造経験者|必須
必要なPCスキル不問
必要な免許・資格調理師|必須
普通自動車運転免許|必須(AT限定可)
試用期間試用期間なし
賃金・手当
月額月額(a+b)300,000円~350,000円
基本給(a)262,120円~305,800円
定額的に支払われる手当(b)
固定残業代(c)あり(37,880円~44,200円)
固定残業手当は、時間外労働の有無にかかわらず20時間を固定残業代として支給し、それを超える時間外労働は追加で支給。
その他の手当等付記事項(d)
月平均労働日数21.6
賃金形態等月給
通勤手当実費支給(上限なし)
賃金締切日固定(月末以外) 毎月 25 日
賃金支払日固定(月末以外) 翌月 10 日
昇給前年度実績 なし 
賞与なし
労働時間
就業時間交替制(シフト制)
(1)5時00分~14時00分
(2)7時00分~16時00分
(1)~(2)交替勤務
時間外労働時間月平均20時間
休憩時間60分
年間休日数105日
休日等シフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
その他労働条件
加入保険等雇用,労災,健康,厚生
企業年金なし
退職金制度なし
定年制なし
再雇用制度なし
勤務延長なし
入居可能住宅なし
利用可能託児施設なし
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会社の情報
従業員数企業全体:159人/就業先従業員数51人
従業員数うち女性32人/従業員数うちパート14人
設立年1979年
資本金2,000万円
事業内容柿の葉ずし及び郷土ずしの製造販売。郷土料理並びに日本料理店経営。
会社の特徴文久元年(1861年)から現在に至る160余年「柿の葉ずし」の製造を一途に今では全国の人々に知られる様になった「平宗」です。料理部門共安定した経営をしています。
就業規則フルタイム:あり | パートタイム:あり
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績あり
看護休業取得実績なし
選考等
採用人数1人|募集理由:増員
選考方法面接(予定2回)
選考結果通知面接後 7日以内
求職者への通知方法郵送 電話
選考日時等随時
選考場所〒632-0097
奈良県天理市中町216「平宗本社工場」
近鉄天理線二階堂駅から徒歩7分
応募書類等ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻選考後は返却
選考に関する特記事項
担当者管理部 長谷川(ハセガワ)
電話番号:0743-64-2238
FAX番号:
メールアドレス:
求人に関する特記事項※将来、幹部社員としての活躍を期待します。
※適性等により炊飯・製造等複数工程で勤務頂く場合があります。
※米や炊飯釜を台車・機械へ移動時に一時的に負荷(10kg程度以内)がかかる場合がありますが、手作業による継続的な重量物の運搬はありません。
*マイカー通勤:駐車場代の自己負担なし*通勤手当:片道2Km未満は支給なし(マイカー通勤の場合、ガソリン代の支給)●制服(白衣)貸与●商品の社員割引あり※勤務状況等考慮の上、更に3ヶ月契約更新する場合があります。
※本契約期間(3ヶ月)または契約更新期間終了後、正社員に登用する場合があります。
求人・事業所情報
職務給制度なし
復職制度なし
トライアル雇用併用の希望なし
事業所番号2901-011043-3
事業所名株式会社 柿の葉ずし
所在地〒630-8374
奈良県奈良市今御門町30-1
ホームページ
求人番号29010-16778361
受理安定所奈良公共職業安定所
求人区分フルタイム
産業分類M.専門料理店

この求人についてよくある質問

求人票に記載されている内容をもとに、応募前に確認したいポイントをまとめました。

この調理師求人では、どのような仕事をしますか?

柿の葉ずし等の製造及び製造管理 ◆柿の葉ずし等の製造:主に「炊飯」・「製造」工程があります。 (1)炊飯工程 *米を洗浄機に投入→自動で「炊飯~御飯を釜から容器に投入~調味料注入~御飯ほぐす」→手作業でほぐす→製造工程に御飯搬入 *炊飯釜を洗浄機に移動→自動洗浄後、手作業で仕上げ洗浄(2)製造工程 *鯖等すしネタ加工・仕込み *御飯を成形機に投入→成形後の御飯を容器に入れる(1ケース40個)→同容器・すしネタを作業台に移動し、手作業です…

勤務地は天理市のどこですか?

奈良県天理市中町216「平宗本社工場」 ※クリックするとGoogleマップで確認できます。。最寄り駅は近鉄天理線二階堂駅から徒歩7分です。マイカー通勤は「可:駐車場 あり」と記載されています。

応募に必要な資格や経験はありますか?

必要な免許・資格は「調理師|必須 普通自動車運転免許|必須(AT限定可)」です。必要な経験は「食品製造経験者|必須」です。応募前に求人票の条件を確認してください。

雇用形態や雇用期間はどうなっていますか?

雇用形態は「契約社員 正社員登用:あり」です。雇用期間は「雇用期間の定めあり|3ヶ月」です。試用期間は「試用期間なし」です。

給与や手当、賞与の条件はどうなっていますか?

給与は「月額(a+b)300,000円~350,000円」と記載されています。賞与は「なし」です。

勤務時間、残業、休日の条件を教えてください。

勤務時間は「交替制(シフト制) (1)5時00分~14時00分 (2)7時00分~16時00分 (1)~(2)交替勤務」です。時間外労働は「月平均20時間」です。休日は「105日」と記載されています。

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