西洋料理調理人(副主任・主任級)／ヒルトン長崎｜長崎県長崎市｜42016-04147951｜ハローワーク求人
helloworkjob西洋料理調理人(副主任・主任級)／ヒルトン長崎
求人番号：42016-04147951
株式会社グラバーヒル ヒルトン長崎
長崎県長崎市尾上町4番2号
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)219,000円～320,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1年単位) (1)5時00分～13時00分 (2)9時00分～18時00分 (3)13時00分～22時00分0時00分～23時59分の間の8時間程度
休日：＊公休日はシフトによる月8～9日
受理日：2025/12/01 有効期限：2026/02/28
ポイント：マイカー通勤可能,社保完備,50代応募可,賞与あり,昇給あり,退職金あり
選考の流れ：①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定2回) 書類選考 → ④内定
※面接結果は8日以内に通知されます。
情報元：ハローワークインターネットサービス
| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | 西洋料理調理人(副主任・主任級)／ヒルトン長崎 |
| 仕事内容 | ＊オールデーダイニングの厨房またはライブキッチンにて調理＊下拵えや食材の発注＊オールデーダイニングは朝食、昼食、夕食とブッフェ料理の提供＊スタッフの教育指導、育成、評価＊食品衛生管理＊採用時期：随時「変更範囲：会社の定める業務」「働き方改革認定企業」ご不明な点は、ホテル人事担当者へお気軽にお問合せ下さい。◎ハローワークの紹介状が必要です ■調理師の働き方■ ※資格別の働き方の解説ページです |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 就業場所 | 〒850-0058 長崎県長崎市尾上町4番2号 ※クリックするとGoogleマップで確認できます。 |
| 最寄り駅 | ＪＲ長崎駅から徒歩1分 |
| マイカー通勤 | 可：駐車場 なし |
| 転勤の可能性 | あり 転勤範囲 *長崎市内の他事業所 |
| 年齢 | 年齢制限 あり 18歳 ～ 59歳 深夜業務があるため･定年年齢が60歳のため |
| 学歴 | 必須｜高校以上 |
| 必要な経験等 | ＊西洋料理の調理経験｜必須 |
| 必要なＰＣスキル | 不問 |
| 必要な免許・資格 | 調理師｜あれば尚可 |
| 試用期間 | 試用期間あり 6か月 同条件 |
| 賃金・手当 | |
| 月額 | 月額(a+b)219,000円～320,000円 |
| 基本給(a) | 209,000円～280,000円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | 役職手当10,000円～40,000円 |
| 固定残業代(c) | なし |
| その他の手当等付記事項(d) | ＊家族手当＊資格手当＊健康増進手当＊役職手当＊残業手当＊深夜割増手当＊調理業務手当(支給額：700円／1勤務)月額平均15,120円程度(21～22日勤務)＊宿泊手当(支給額：500円／1回)＊住宅家賃補助 |
| 月平均労働日数 | 21.6 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限あり) 月額 30,000円 |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | 固定(月末以外) 翌月 25 日 |
| 昇給 | 前年度実績 あり 金額 1月あたり ~ 2,000 円(前年度実績) |
| 賞与 | 年2回 賞与月数 計 2ヶ月分(前年度実績) |
| 労働時間 | |
| 就業時間 | 変形労働時間制(1年単位) (1)5時00分～13時00分 (2)9時00分～18時00分 (3)13時00分～22時00分 0時00分～23時59分の間の8時間程度 ＊1日実働8時間、週40時間 |
| 時間外労働時間 | 月平均30時間 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 105日 |
| 休日等 | ＊公休日はシフトによる月8～9日 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| その他労働条件 | |
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生 |
| 企業年金 | なし |
| 退職金制度 | あり(勤続 1年以上) |
| 定年制 | あり (一律 60歳) |
| 再雇用制度 | あり (上限 65歳まで) |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
| 従業員数 | 企業全体：223人/就業先従業員数143人 従業員数うち女性70人/従業員数うちパート13人 |
| 設立年 | 1989年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | ホテル業客室200室、レストラン、宴会場、チャペル、ジム、スパ、ラウンジ・バー、エグゼクティブラウンジ |
| 会社の特徴 | 当社は、長崎観光の中心地である南山手にホテルと、長崎駅隣接地にヒルトン長崎を有し、この2つのホテルをもって観光長崎の発展に寄与していきます【マイページあり】 |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | あり |
| 看護休業取得実績 | 該当者なし |
| 選考等 | |
| 採用人数 | 2人｜募集理由：増員 |
| 選考方法 | 面接(予定2回) 書類選考 |
| 選考結果通知 | 面接後 8日以内 |
| 求職者への通知方法 | 郵送 電話 Eメール |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒850-0058 長崎県長崎市尾上町4番2号 ＪＲ長崎駅から徒歩1分 |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | ＊適性検査 |
| 担当者 | 人事総務 吉留・原田(ヨシドメ・ハラダ) 電話番号：095-829-5122 FAX番号：095-829-5125 メールアドレス：recruit@hilton-nagasaki.com |
| 求人に関する特記事項 | ヒルトンは「ホテルをご利用になるすべてのお客様」と「ホテルで働くチームメンバー」を笑顔にすることを使命としています。 「ヒルトン長崎」で特別な体験を一緒に提供していただける方を募集します。 【昇給・賞与】会社業績による【福利厚生】・育児介護休業制度(男性社員の取得実績有)・慶弔見舞金制度・資格取得補助制度・国内外ヒルトングループホテル宿泊、レストラン利用特別割引・従業員食堂／1食320円・制服・ロッカー貸与、シャワールーム・仮眠室完備・福利厚生事業(ベネフィットステーション)加入・インフルエンザ予防接種費用補助副業禁止 |
| 求人・事業所情報 | |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所番号 | 4201-620974-6 |
| 事業所名 | 株式会社グラバーヒル ヒルトン長崎 |
| 所在地 | 〒850-0058 長崎県長崎市尾上町4番2号 |
| ホームページ | https://hiltonhotels.jp/hotel/kyushu/hilton-nagasaki |
| 求人番号 | 42016-04147951 |
| 受理安定所 | ハローワークプラザ長崎 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | M.旅館，ホテル |
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