ほっこり旅館の料理長候補(社員)｜長野県木曽郡木曽町｜20100-01360951
helloworkjobほっこり旅館の料理長候補(社員)
求人番号：20100-01360951
株式会社 木曽を楽しむ宿
長野県木曽郡木曽町福島47－2『ぬくもりの宿駒の湯』
雇用形態 ：契約社員
給与：月額(a+b)280,000円～350,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1年単位) 8時00分～21時30分の間の8時間程度
休日：・月7日～10日、月により変動あり。・基本的に火曜日と水曜日が休館日です。
受理日：2025/12/01 有効期限：2026/02/28
ポイント：年齢不問,学歴不問,マイカー通勤可能,社保完備,賞与あり,昇給あり
選考の流れ：①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定2回) 書類選考 → ④内定
※面接結果は6日以内に通知されます。
情報元：ハローワークインターネットサービス
| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | ほっこり旅館の料理長候補(社員) |
| 仕事内容 | あなたの経験や技術、これまでの歩みを、ここで生かしてみませんか？前向きな気持ちを、私たちは全力で応援します。“調理長候補”という立場でありながらも、一人の料理人として新たな挑戦ができる場所です。木曽の山の幸と郷土料理をメインにしたお料理になります。・食材の注文や仕入れ・食材の準備、仕込み、調理、盛り付け・翌日の準備や仕込み・他、アレルギー対応の別メニューの調理・棚卸や厨房管理など●変更範囲：変更なし● ■調理師の働き方■ ※資格別の働き方の解説ページです |
| 雇用形態 | 契約社員 正社員登用：あり |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めあり(4ヶ月以上)｜1年 |
| 就業場所 | 〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島47－2『ぬくもりの宿駒の湯』 ※クリックするとGoogleマップで確認できます。 |
| 最寄り駅 | ＪＲ中西線【木曽福島】駅から車12分 |
| マイカー通勤 | 可：駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 年齢 | 不問 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 調理師経験｜必須 |
| 必要なＰＣスキル | 不問 |
| 必要な免許・資格 | 調理師｜必須 |
| 試用期間 | 試用期間あり 3ヶ月 同条件 |
| 賃金・手当 | |
| 月額 | 月額(a+b)280,000円～350,000円 |
| 基本給(a) | 195,400円～244,300円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | |
| 固定残業代(c) | あり(84,600円～105,700円) 残業の有無にかかわらず、固定残業代として60時間分を固定残業代として支給。超過分は追加で支給。 |
| その他の手当等付記事項(d) | ・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします。・給与は能力等により随時昇給昇格。・雇用契約よりお互い同意のもと管理監督者として契約する場合がございます。 |
| 月平均労働日数 | 21.6 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限あり) 月額 15,000円 |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | 固定(月末以外) 翌月 20 日 |
| 昇給 | 前年度実績 あり 昇給率 1月あたり 1.00% ~ 5.00%(前年度実績) |
| 賞与 | なし |
| 労働時間 | |
| 就業時間 | 変形労働時間制(1年単位) 8時00分～21時30分の間の8時間程度 ・上記の時間で1日8時間程度のシフト制・中抜け時間あり・客数に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります |
| 時間外労働時間 | 月平均15時間 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 105日 |
| 休日等 | ・月7日～10日、月により変動あり。・基本的に火曜日と水曜日が休館日です。 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| その他労働条件 | |
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生 |
| 企業年金 | なし |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり (一律 60歳) |
| 再雇用制度 | あり |
| 勤務延長 | あり |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
| 従業員数 | 企業全体：20人/就業先従業員数20人 従業員数うち女性11人/従業員数うちパート17人 |
| 設立年 | 2021年 |
| 資本金 | 900万円 |
| 事業内容 | ・旅館の経営及び運営受託・温泉施設の経営及び運営受託 |
| 会社の特徴 | ぬくもりの宿駒の湯を運営・日帰り温泉も行っております。 |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | なし |
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休業取得実績 | なし |
| 選考等 | |
| 採用人数 | 1人｜募集理由：未選択 |
| 選考方法 | 面接(予定2回) 書類選考 |
| 選考結果通知 | 面接後 6日以内 |
| 求職者への通知方法 | 電話 Eメール |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島47－2『ぬくもりの宿駒の湯』 ＪＲ中央西線【木曽福島】駅から車12分 |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | 応募書類を郵送又はメールにてご提出お願いいたします。メールでお送りいただく場合は石井宛にお願いいたします。 |
| 担当者 | 支配人 三宅(ミヤケ) 電話番号：0264-23-2288 FAX番号：0264-24-2541 メールアドレス：ishii@dreamhotel.co.jp |
| 求人に関する特記事項 | ・料理長または副料理長としての実務経験がある方優遇・食材・味・見た目にこだわり、妥協しない姿勢を持つ方・地域食材や伝統料理への関心がある方歓迎・調理師経験者の方、性別・学歴不問です・地域手当(条件あり)・マイカー通勤可・無料駐車場あり・交通費規定支給・能力に応じて随時昇給昇格・温泉入浴可・紹介制度あり・社員の誕生日お祝い制度あり・当社施設商品購入割引制度あり・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり・ＭＶＰ表彰制度あり・永年勤続表彰制度あり・社員研修・年次有給休暇・社会保険完備・慶弔金制度・産前産後休暇・育児休暇・就業時期などのご相談に応じます。 ・勤務中はネイルＮＧ・指輪・ピアスは外していただくようお願いしております。 ・職場敷地内は完全禁煙です。 ＺＯＯＭ面接(ＷＥＢ面接)も可能です。 電話番号：0264－23－2288 |
| 求人・事業所情報 | |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所番号 | 2010-613607-4 |
| 事業所名 | 株式会社 木曽を楽しむ宿 |
| 所在地 | 〒397-0001 長野県木曽郡木曽町福島47－2 |
| ホームページ | https://komanoyu.com/ |
| 求人番号 | 20100-01360951 |
| 受理安定所 | 木曽福島公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | M.旅館，ホテル |
>>リクルートエージェントで相談する お近くの関連する求人
【仕事内容】調理未経験からスタートOK
仕込み・盛り付けなど基礎から段階的に学べる
寮完備/UIターン・地方移住も歓迎
将来は調理人・料理長候補としてキャリアアップ可「料理が好き」「手に職をつけたい」
その気持ちがあれば、経験や資格は問いません。具体的には…
・食材の下処理・仕込み補助
・盛り付けのサポート
・洗い場・厨房内の整理整頓
・簡単な調理補助業務いきなり難しい作業を任...
スポンサー:
求人ボックス
【仕事内容】本格和食を学ぶチャンス!
1日実働8時間/月平均8日休み
全国各地で経験を積み、料理長を目指せる!当館にご宿泊されるお客様へ、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
お任せします。「今の厨房では、上のポストが空くのを待つしかない…」
「ずっと同じメニューの繰り返しで、成長が鈍化している気がする」
そんな焦りを感じている若手料理人のあなたへ。私たちの厨房は、単なる「...
スポンサー:
求人ボックス
【仕事内容】本格和食を学ぶチャンス!
1日実働8時間/月平均8日休み
全国各地で経験を積み、料理長を目指せる!当館にご宿泊されるお客様へ、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
お任せします。「都会の忙しさに少し疲れ、もっと自然を感じる場所で暮らしたい」
「その土地の文化や人と深く関わり、地域に根ざした仕事がしたい」
そんな想いを抱えていませんか?私たちの厨房は、単なる調理の...
スポンサー:
求人ボックス
【仕事内容】本格和食を学ぶチャンス!
1日実働8時間/月平均8日休み
全国各地で経験を積み、料理長を目指せる!当館にご宿泊されるお客様へ、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
お任せします。「今の現場では、裁量を持たせてもらえるまで何年もかかる 」
「調理の腕は磨けても、ビジネスとしての成長スピードに不安がある」
そんな「攻め」の姿勢を持つ若手料理人のあなたへ。私たちの厨房...
スポンサー:
求人ボックス
【仕事内容】本格和食を学ぶチャンス!
1日実働8時間/月平均8日休み
将来は料理長へのキャリアアップ可!当館にご宿泊のお客様向けに、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
担当していただきます。具体的には…
・調理全般
┗仕込み・味付け・食器出し・盛付等
・新メニューや会席コースの造成
・在庫管理、原価管理、発注業務トライ&エラーを評価する文化
当社のバリューは「自発・挑戦...
スポンサー:
求人ボックス
【仕事内容】本格和食を学ぶチャンス!
1日実働8時間/月平均8日休み
全国各地で経験を積み、料理長を目指せる!当館にご宿泊されるお客様へ、
和食を中心とした会席料理の調理全般を
お任せします。当社は全国に複数の宿泊施設を展開しており、
地域ごとに異なる食材・客層・スタイルを
学べる環境です。
全国転勤型だからこそ、
一つの現場に留まらず、
料理人としての引き出しを増やしていけます。
...
スポンサー:
求人ボックス
