ホテル夢の湯カジュアル温泉宿の料理長候補(社員)｜長野県大町市｜20020-21261851

2026/01/22 2026/01/22 hwj-jobs

ホテル夢の湯カジュアル温泉宿の料理長候補(社員)
求人番号：20020-21261851

事業所名非公開
長野県大町市
雇用形態：社員
給与：月額(a+b)280,000円～350,000円
就業時間：変形労働時間制(1年単位) (1)5時30分～9時30分 (2)14時30分～21時30分 6時00分～22時00分の間の8時間程度
休日：・基本的に火曜日・水曜日は休館日です。・月6日～11日、月により変動あり
採用人数：1人

仕事内容：地元食材を活かした料理が人気で、四季折々の自然と温泉、おもてなしを大切にした空間づくりを行っています。旅の“ハイライト”となる食事で、お客様の心に残るひとときを一緒に創りませんか？料理を通じてお客様の旅を最高の思い出にする、プロとしての責任感と情熱をお持ちの方大歓迎です。

選考の流れ：①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定2回) 書類選考 → ④内定
※面接結果は5日以内通知されます。
情報元：ハローワークインターネットサービス


仕事内容
職種	ホテル夢の湯カジュアル温泉宿の料理長候補(社員)
仕事内容	地元食材を活かした料理が人気で、四季折々の自然と温泉、おもてなしを大切にした空間づくりを行っています。旅の“ハイライト”となる食事で、お客様の心に残るひとときを一緒に創りませんか？料理を通じてお客様の旅を最高の思い出にする、プロとしての責任感と情熱をお持ちの方大歓迎です。・食材の発注や仕入れ、食材準備・仕込み、調理、盛り付け・在庫管理や棚卸、原価管理、厨房管理など「業務変更の範囲：会社が定める業務」 ■調理師の働き方■　 ※資格別の働き方の解説ページです
雇用形態	社員正社員登用：あり
雇用期間	雇用期間の定めあり(4ヶ月以上)｜1年
就業場所	長野県大町市 ※クリックするとGoogleマップで確認できます。
最寄り駅	ー
マイカー通勤	可：駐車場あり
転勤の可能性	なし
年齢	不問
学歴	不問
必要な経験等	調理人経験｜必須
必要なＰＣスキル	不問
必要な免許・資格	調理師｜必須
試用期間	試用期間あり 3ヶ月同条件


賃金・手当
月額	月額(a+b)280,000円～350,000円
基本給(a)	195,400円～244,300円
定額的に支払われる手当(b)
固定残業代(c)	あり(84,600円～105,700円) 残業の有無にかかわらず、固定残業代として下限の方、上限の方共に60時間分を支給。超過の場合は追加で支給＊月平均労働時間173．45時間
その他の手当等付記事項(d)	・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします。・記載の給与額は目安となります。・給与は能力等により随時昇給昇格。・地域手当月額2万円(条件あり))
月平均労働日数	21.6
賃金形態等	月給
通勤手当	実費支給(上限あり) 月額 10,000円
賃金締切日	固定(月末)
賃金支払日	固定(月末以外) 翌月 20 日
昇給	前年度実績あり昇給率 1月あたり 1.00% ~ 5.00%(前年度実績)
賞与	なし

労働時間
就業時間	変形労働時間制(1年単位) (1)5時30分～9時30分 (2)14時30分～21時30分 6時00分～22時00分の間の8時間程度上記の時間でシフト制、中抜け時間あり。1日の所定労働時間は8時間、仕事量に応じて短くなることもあります。
時間外労働時間	月平均10時間
休憩時間	60分
年間休日数	105日
休日等	・基本的に火曜日・水曜日は休館日です。・月6日～11日、月により変動あり 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

その他労働条件
加入保険等	雇用,労災,健康,厚生
企業年金	なし
退職金制度	なし
定年制	なし
再雇用制度	なし
勤務延長	なし
入居可能住宅	なし
利用可能託児施設	なし

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会社の情報
従業員数	企業全体：300人/就業先従業員数20人従業員数うち女性10人/従業員数うちパート13人
設立年	2011年
資本金	900万円
事業内容	長野県内では旅館・ホテルを12施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。
会社の特徴	お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのためにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としております。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。
就業規則	フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績	あり
介護休業取得実績	なし
看護休業取得実績	なし

選考等
採用人数	1人｜募集理由：増員
選考方法	面接(予定2回) 書類選考
選考結果通知	面接後 5日以内
求職者への通知方法	郵送　電話
選考日時等	随時
選考場所
応募書類等	ハローワーク紹介状履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻	求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項
担当者	電話番号： FAX番号：メールアドレス：
求人に関する特記事項	お客様が素敵な旅の記念になるよう、信州の旬を活かした心温まるお料理で、一緒におもてなししませんか？長野県や大町市の観光業界を盛り上げていきたい方、お客様に喜んでいただける料理を提供したい方からのご応募大歓迎です。・当社独自の「連休制度」あり！連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)・地域手当(条件あり)・マイカー通勤可、無料駐車場あり、交通費規定支給・能力に応じて随時昇給昇格・温泉入浴可・賄い制度あり・紹介制度あり・社員の誕生日お祝い制度あり・当社施設商品購入割引制度あり・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり・ＭＶＰ表彰制度あり・永年勤続表彰制度あり・社員研修・年次有給休暇・社会保険完備・慶弔金制度・産前産後休暇・育児休暇その他細かいご質問やご相談も、面接時に是非お聞かせください。ＺＯＯＭ面接(ＷＥＢ面接)も可能です。就業時期などのご相談に応じます。

求人・事業所情報
職務給制度	なし
復職制度	あり
トライアル雇用併用の希望	なし
事業所名	事業所名非公開
求人番号	HWJ-jobs20020-21261851
受理安定所	松本公共職業安定所
求人区分	フルタイム
産業分類	M.旅館，ホテル