離れみよし隠れ家蔵ダイニングの料理長候補(社員)｜長野県松本市｜20020-21320051
離れみよし隠れ家蔵ダイニングの料理長候補(社員)
求人番号：20020-21320051
事業所名非公開
長野県松本市
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)350,000円～450,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1年単位) 12時00分～22時30分の間の8時間程度
休日：・月8日～9日、月により変動あり。・定休日：火曜日、水曜日
採用人数：1人
仕事内容：大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。 馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。
選考の流れ：①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定2回) 書類選考 → ④内定
※面接結果は6日以内通知されます。
情報元：ハローワークインターネットサービス
| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | 離れみよし隠れ家蔵ダイニングの料理長候補(社員) |
| 仕事内容 | 大人の落ち着いた蔵空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。 馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。 「ただ作る」ではなく、「伝える」料理がしたい方。 お客様の「特別な一夜」に寄り添うような、丁寧な仕込みと調理をお任せいたします。 ・調理業務全般・キッチンマネジメント業務全般・店長やホールスタッフと連携し、スムーズな店舗運営 【業務変更の範囲：会社の定める範囲】 ■調理師の働き方■ ※資格別の働き方の解説ページです |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 就業場所 | 長野県松本市 ※クリックするとGoogleマップで確認できます。 |
| 最寄り駅 | ー |
| マイカー通勤 | 可：駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | あり 転勤範囲 将来的に新店舗ｵｰﾌﾟﾝ時等､社内での配置転換あり |
| 年齢 | 年齢制限 あり 18歳 ～ 59歳 深夜業の原則禁止､定年60歳 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 調理人、副調理長、調理長経験など｜必須 |
| 必要なＰＣスキル | 不問 |
| 必要な免許・資格 | 調理師｜必須 |
| 試用期間 | 試用期間あり 3ヶ月 同条件 |
| 賃金・手当 | |
| 月額 | 月額(a+b)350,000円～450,000円 |
| 基本給(a) | 244,300円～314,100円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | |
| 固定残業代(c) | あり(105,700円～135,900円) 残業の有無にかかわらず、固定残業代として60時間分支給、60時間。超過した分は追加で支給。＊月平均労働時間173．45時間 |
| その他の手当等付記事項(d) | ・経験、スキル、能力等により、当社規定に基づき決定いたします。・記載の給与額は目安となります。・能力により随時昇給昇格。 |
| 月平均労働日数 | 21.6 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限あり) 月額 10,000円 |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | 固定(月末以外) 翌月 20 日 |
| 昇給 | 前年度実績 あり 昇給率 1月あたり 1.00% ~ 5.00%(前年度実績) |
| 賞与 | なし |
| 労働時間 | |
| 就業時間 | 変形労働時間制(1年単位) 12時00分～22時30分の間の8時間程度 ・上記の時間で1日8時間のシフト制。・シフトにより時間の変動ございます。・客数に応じて、勤務時間帯、休憩時間は変更する事があります。 |
| 時間外労働時間 | 月平均10時間 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 105日 |
| 休日等 | ・月8日～9日、月により変動あり。・定休日：火曜日、水曜日 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| その他労働条件 | |
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生 |
| 企業年金 | なし |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり (一律 60歳) |
| 再雇用制度 | あり (上限 65歳まで) |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
| 従業員数 | 企業全体：300人/就業先従業員数16人 従業員数うち女性8人/従業員数うちパート10人 |
| 設立年 | 2011年 |
| 資本金 | 900万円 |
| 事業内容 | 長野県内では旅館・ホテルを12施設、他にカフェや飲食店を経営しており、今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。 |
| 会社の特徴 | お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのためにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としております。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。 |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休業取得実績 | なし |
| 選考等 | |
| 採用人数 | 1人｜募集理由：未選択 |
| 選考方法 | 面接(予定2回) 書類選考 |
| 選考結果通知 | 面接後 6日以内 |
| 求職者への通知方法 | 電話 |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | |
| 担当者 | 電話番号： FAX番号： メールアドレス： |
| 求人に関する特記事項 | 蔵を改装した、松本の隠れ家【落ち着いた蔵空間で、コース料理や地酒をご提供】長野県松本市中央に、2025年7月～オープン！お客様との距離が近いお店が好き、自分のアイデアを形にしたい、そんな思いを持った方のご応募を、心よりお待ちしております。・当社独自の「連休制度」あり！連休も取りやすい環境です。(繁忙期除く)・交通費規定支給・能力に応じて随時昇給昇格・賄い制度あり・紹介制度あり・社員の誕生日お祝い制度あり・当社施設商品購入割引制度あり・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり・ＭＶＰ表彰制度あり・永年勤続表彰制度あり・社員研修・制服貸与・年次有給休暇・社会保険完備・慶弔金制度・産前産後休暇・育児休暇その他細かいご質問やご相談も、お気軽にお問い合わせください。ＺＯＯＭ面接(ＷＥＢ面接)も可能です。就業時期もお気軽にご相談ください。 |
| 求人・事業所情報 | |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | あり |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所名 | 事業所名非公開 |
| 求人番号 | HWJ-jobs20020-21320051 |
| 受理安定所 | 松本公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | M.旅館，ホテル |
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