日本料理調理スタッフ／中区大手町｜広島県広島市中区｜34140-02857461

2026/02/03 最終更新日時 : 2026/02/03 hwj-jobs

日本料理調理スタッフ／中区大手町
求人番号：34140-02857461

事業所名非公開
広島県広島市中区
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)228,000円～350,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1か月単位) 9時00分～22時30分の間の8時間程度
休日：月9日休み勤務割表による
採用人数：2人
仕事内容：◆平和公園の川面に浮かぶかき船で、調理業務をお願いします。 ◆牡蠣料理だけでなく、瀬戸内の食材をふん…
選考の流れ：①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定1回) 書類選考 → ④内定
※面接結果は7日以内に通知されます。
情報元：ハローワークインターネットサービス
仕事内容
職種 日本料理調理スタッフ／中区大手町
仕事内容 ◆平和公園の川面に浮かぶかき船で、調理業務をお願いします。
◆牡蠣料理だけでなく、瀬戸内の食材をふんだんに使用した広島らしい料理を提供しています。
◆観光客の方はもちろん、接待や会食、大切な記念日などにもご利用いただいています。
そのため、メニューにある料理はもちろんですが、お客様に合わせて特別コースを提供することもあります。
◆大切な時間をゆっくりと、快適に過ごしていただけるように、おもてなしすることを大切にしています。
変更範囲：会社の定める範囲

■資格別の働き方■　
※資格別の働き方の解説ページです
雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし｜0
就業場所広島県広島市中区
※クリックするとGoogleマップで確認できます。
最寄り駅ー
マイカー通勤 不可
転勤の可能性 あり 転勤範囲　広島県内の店舗(ｴｷｴ店､ｵｲｽﾀｰﾌｧｰﾑ広島)
年齢 年齢制限 あり 64歳以下 定年が65歳のため
学歴 不問｜0
必要な経験等 経験者の方調理師学校卒業予定者の方経験がなくても調理に興味のある未経験者の方｜あれば尚可
必要なＰＣスキル 不問
必要な免許・資格 不問
試用期間 試用期間あり 3ヶ月程度 同条件
賃金・手当
月額月額(a+b)228,000円～350,000円
基本給(a) 193,000円～263,000円
定額的に支払われる手当(b)
固定残業代(c) あり(35,000円～87,000円)
固定残業手当は時間外の有無に拘らず25ｈ～45ｈ分として支給。これを超える場合は別途支給。
その他の手当等付記事項(d)
月平均労働日数 21.4
賃金形態等 月給
通勤手当 実費支給(上限あり) 月額 15,000円
賃金締切日 固定(月末以外) 毎月 15 日
賃金支払日 固定(月末以外) 当月 25 日
昇給 前年度実績 あり 
賞与 なし
労働時間
就業時間 変形労働時間制(1か月単位)
9時00分～22時30分の間の8時間程度
勤務割表による(18歳未満は22時以降の就労がないよう調整)＊月平均労働時間173時間
時間外労働時間 月平均25時間
休憩時間 60分
年間休日数 108日
休日等 月9日休み勤務割表による
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
その他労働条件
加入保険等 雇用,労災,健康,厚生,財形
企業年金 なし
退職金制度 なし
定年制 あり (一律 65歳)
再雇用制度 なし
勤務延長 あり
入居可能住宅 なし/0
利用可能託児施設 なし
会社の情報
従業員数 企業全体：123人/就業先従業員数25人
従業員数うち女性19人/従業員数うちパート18人
設立年 1962年
資本金 1,650万円
事業内容 広島牡蠣の老舗として、料理店の経営(広島4店舗、東京1店舗)だけでなく、オンラインショップを通じたギフトの販売、卸売など、世の中のニーズに合わせ、幅広く事業を展開しています。
会社の特徴 広島県はもちろん、全国でも知名度が高く、歴史ある会社です。様々なメディアに掲載していただき、雑誌やＴＶで紹介していただいております。全店舗ＨＡＣＣＰに基づく衛生管理を行っています。
就業規則 フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績 あり
介護休業取得実績 なし
看護休業取得実績 なし
選考等
採用人数 2人｜募集理由：増員
選考方法 面接(予定1回) 書類選考
選考結果通知 面接後 7日以内
求職者への通知方法 郵送　電話
選考日時等 随時
選考場所
応募書類等 ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻 選考後は返却
選考に関する特記事項
担当者
電話番号：
FAX番号：
メールアドレス：
求人に関する特記事項 ◆当店だけでなく、広島に複数店舗、東京にも店舗を構えています。
広島へ出張の際に、当社のお店を訪れ、気にいっていただき、東京でリピートしていただく方もいます。
多くのファンの方がいることを本当に嬉しく思います。
より良いお店を作っていけるように、一緒に頑張っていきたいです。
◆当社は飲食店はもちろん、卸売や百貨店販売、オンラインショップを通じたギフトの通信販売など、食に関して多事業に展開をすすめています。
◆年に2回、専門家の方をお呼びして、衛生講習会を行い、店舗の衛生管理、食材の取扱いなどについての勉強会を行っています。
◆未経験の方でも問題ありません。
もちろん、調理業務の経験、知識があれば生かすことができますが、未経験の方でも挑戦してみたい方は、ぜひお気軽にご応募ください。
【求人・求職者の皆様へ広島東職安・広島中央労基署】＊求人票は、雇用契約書ではありません。
＊労働条件通知書、雇用契約書等の書面で労働条件を確認しましょう。
(労働基準法第15条第1項より)
求人・事業所情報
職務給制度 なし
復職制度 なし
トライアル雇用併用の希望 なし
事業所名 事業所名非公開
求人番号 HWJ-jobs34140-02857461
受理安定所 広島東公共職業安定所
求人区分 フルタイム
産業分類 M.食堂，レストラン
34140-02857461の求人の応募方法
　>>他の飲食の求人も確認する
カテゴリー
M.食堂，レストラン
市区郡
広島市中区
掲載期間種別
2026/4/30
職種
調理補助、飲食系
都道府県
広島県
雇用形態
正社員
タグ
前の記事
栄養事務(小泉病院)／三原市｜広島県呉市｜34140-02854661
2026/02/03
次の記事
調理スタッフ／牡蠣料理・瀬戸内料理(広島駅北口ｅｋｉｅ)｜広島県広島市南区｜34140-02861361
2026/02/03