調理師(旅館・ホテル)【マネージャー候補】｜長崎県長崎市｜42010-02008261｜ハローワーク求人

2026/02/03 最終更新日時 : 2026/02/03 hwj-jobs

調理師(旅館・ホテル)【マネージャー候補】
求人番号：42010-02008261

事業所名非公開
長崎県長崎市
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)220,300円～300,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1か月単位) (1)6時00分～15時00分 (2)15時00分～22時00分 6時00分～22時00分の間の8時間程度
休日：シフト制各月8日とそれ以外に年間6日の休みで年間102日
採用人数：1人
仕事内容：【長崎市内の旅館・ホテルの調理スタッフ】 ※マネージャー候補■宿泊や宴会のお客様へ提供する食事の調理…
選考の流れ：①ハローワーク紹介状取得 → ②書類選考 → ③面接(予定2回) 書類選考 筆記試験 → ④内定
※面接結果は14日以内に通知されます。
情報元：ハローワークインターネットサービス
仕事内容
職種 調理師(旅館・ホテル)【マネージャー候補】
仕事内容 【長崎市内の旅館・ホテルの調理スタッフ】
※マネージャー候補■宿泊や宴会のお客様へ提供する食事の調理■スタッフの育成およびシフト管理
【業務変更の範囲】
会社内での全ての業務◎ハローワークの紹介状が必要です

■資格別の働き方■　
※資格別の働き方の解説ページです
雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし｜0
就業場所長崎県長崎市
※クリックするとGoogleマップで確認できます。
最寄り駅ー
マイカー通勤 可：駐車場 あり
転勤の可能性 あり 転勤範囲　本社および全ての事業所
年齢 年齢制限 あり 59歳以下 定年年齢60歳のため
学歴 不問｜0
必要な経験等 調理経験のある方飲食店やホテル・旅館などで調理スタッフとして従事されたことがある方｜必須
必要なＰＣスキル 不問
必要な免許・資格 不問
試用期間 試用期間あり 6か月 同条件
賃金・手当
月額月額(a+b)220,300円～300,000円
基本給(a) 215,300円～295,000円
定額的に支払われる手当(b) 食事手当5,000円～5,000円
固定残業代(c) なし
その他の手当等付記事項(d)
月平均労働日数 21.9
賃金形態等 月給
通勤手当 実費支給(上限あり) 月額 100,000円
賃金締切日 固定(月末)
賃金支払日 固定(月末以外) 翌月 13 日
昇給 前年度実績 あり 
賞与 年2回 賞与金額 100,000 円 ～ 200,000 円(前年度実績)
労働時間
就業時間 変形労働時間制(1か月単位)
(1)6時00分～15時00分
(2)15時00分～22時00分
6時00分～22時00分の間の8時間程度
上記以外にも朝と夜の中抜け勤務あり。週平均40時間となるようシフトを作成※休憩時間は6時間以上勤務…45分／8時間以上勤務…60分
時間外労働時間 月平均20時間
休憩時間 60分
年間休日数 102日
休日等 シフト制各月8日とそれ以外に年間6日の休みで年間102日
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
その他労働条件
加入保険等 雇用,労災,健康,厚生
企業年金 なし
退職金制度 あり(勤続 3年以上)
定年制 あり (一律 60歳)
再雇用制度 あり (上限 65歳まで)
勤務延長 なし
入居可能住宅 単身用あり/0/部屋数限りあり家賃：1万円／月(水光熱費込)
利用可能託児施設 なし
会社の情報
従業員数 企業全体：4,826人/就業先従業員数105人
従業員数うち女性61人/従業員数うちパート30人
設立年 1998年
資本金 1億円
事業内容 ホテル・旅館(長崎にっしょうかん・紅葉亭・梅松鶴)【マイぺージあり】
会社の特徴 ホテルマネージメントインターナショナル(株)は本社東京。ホテル、レストラン、ゴルフ場等の経営及び運営受託。全国で約50のホテル・旅館を運営。長崎にっしょうかんはそのグループです
就業規則 フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績 あり
介護休業取得実績 該当者なし
看護休業取得実績 該当者なし
選考等
採用人数 1人｜募集理由：欠員補充
選考方法 面接(予定2回) 書類選考 筆記試験
選考結果通知 面接後 14日以内
求職者への通知方法 電話
選考日時等 随時
選考場所
応募書類等 ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻 求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項 筆記試験：一般常識面接：1次梅松鶴2次オンライン(東京本社)
担当者
電話番号：
FAX番号：
メールアドレス：
求人に関する特記事項 ・賞与は会社の実績による・通勤手当は当社規定による・保証人要2名・車・バイク通勤可(無料駐車場あり)・制服貸与・従業員食堂あり・副業可※要事前申請・社員寮月／1万円…水光熱費込・食事付(昼・夕2食)※部屋数に限りがあります【応募前にご確認ください】路線バスのダイヤ改正により、最寄りのバス停の最終便が平日だと20時20分、土日祝は19時15となりました。
公共交通機関を利用しての通勤を検討されている方は、勤務時間的に難しいと考えられます。
徒歩での通勤が可能でしたらご応募は可能ですが、マイカー(またはバイク)での通勤をおすすめします。
なお、駐車場は無料でご利用いただけます。
求人・事業所情報
職務給制度 あり
復職制度 なし
トライアル雇用併用の希望 なし
事業所名 事業所名非公開
求人番号 HWJ-jobs42010-02008261
受理安定所 長崎公共職業安定所
求人区分 フルタイム
産業分類 M.旅館，ホテル
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カテゴリー
M.旅館，ホテル
市区郡
長崎市
掲載期間種別
2026/4/30
職種
調理補助、飲食系
都道府県
長崎県
雇用形態
正社員
タグ
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