調理長候補｜愛媛県松山市｜38010-35131251
helloworkjob調理長候補
求人番号：38010-35131251
奥道後国際観光株式会社 （奥道後壱湯の守）
愛媛県松山市末町267番地1
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)415,000円～415,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1年単位) (1)7時00分～16時00分 (2)13時00分～22時00分
休日：シフトによる。月8～9日休み 年間休日：107日
採用人数：1人 受理日：2025/10/22 有効期限：2025/12/31
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| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | 調理長候補 |
| 仕事内容 | 旅館の評価をする上で大切な三本柱に入る仕事です。当旅館は、歴史も古く、松山での知名度は非常に高く、お客様からも多くの支持をいただいています。料理人もおもてなしの一員として誇りを持ち、色々なスタッフと意見を出し合いながら、お客様の大切な記念日をどうすれば最高の一日にしていただけるかを考え、形にしていきます。和食部門では、主に会席料理やバイキング。洋食部門では、バイキングやパーティもあり、色々なシーンに合わせた料理を学ぶ事が出来ます。 仕入管理・原価管理・衛生管理・棚卸管理・部下の育成をお願いします。和食・洋食の部門間でのミーティングもお願いします。 グループ旅館への応援や会議での発表も行っていただきます。 変更範囲：会社の定める業務 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 就業場所 | 791-0122 愛媛県松山市末町267番地1 |
| 最寄り駅 | |
| マイカー通勤 | 可：駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 年齢 | 年齢制限 あり 59歳以下 定年年齢を上限として期間の定めのない労働契約の対象として募集 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 調理師免許 調理業務従事１０年以上 |
| 必要なＰＣスキル | |
| 必要な免許・資格 | 調理師 必須 |
| 試用期間 | 試用期間あり 3ｶ月 異なる:条件の内容 試用期間中は月給30万円(職務手当含む) |
| 賃金・手当 | |
| 月額 | 月額(a+b)415,000円～415,000円 |
| 基本給(a) | 394,200円～394,200円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | 職務手当5,800円～5,800円 識学手当手当15,000円～15,000円 |
| 固定残業代(c) | なし |
| その他の手当等付記事項(d) | |
| 月平均労働日数 | 21.5 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限あり) 月額 11,300円 |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | その他 |
| 昇給 | 前年度実績 あり 金額 1月あたり 0 円 ~ 60,000 円(前年度実績) |
| 賞与 | 年2回 賞与金額 0 円 ～ 400,000 円(前年度実績) |
| 労働時間 | |
| 就業時間 | 変形労働時間制(1年単位) (1)7時00分～16時00分 (2)13時00分～22時00分 |
| 時間外労働時間 | 月平均2時間 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 107日 |
| 休日等 | シフトによる。月8～9日休み 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 |
| その他労働条件 | |
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生,財形 |
| 企業年金 | 確定拠出年金 |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり (一律 60歳) |
| 再雇用制度 | あり (上限 65歳まで) |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | 単身用あり/世帯用あり |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
| 従業員数 | 企業全体：127人/就業先従業員数62人 従業員数うち女性40人/従業員数うちパート41人 |
| 設立年 | 1964年 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 事業内容 | 旅館業記念日の宿をコンセプトとして、独自のサービス、質の高い接客でおもてなしさせていただいております。 |
| 会社の特徴 | 今年度昇給率10％以上！宿泊業界ＮО、1の給与水準を目指す企業で、更なるキャリアＵＰにチャレンジできる会社です！ |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休業取得実績 | なし |
| 選考等 | |
| 採用人数 | 1人 /募集理由：増員 |
| 選考方法 | 面接(予定1回) |
| 選考結果通知 | 面接後 7日以内 |
| 求職者への通知方法 | 電話 |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒791-0122愛媛県松山市末町267番地1 |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | |
| 担当者 | 次長 坂本 充広(サカモト ミツヒロ) 電話番号：089-977-1111 FAX番号：089-977-5331 メールアドレス：sakamoto@okudogo.jp |
| 求人に関する特記事項 | ＊昇給・賞与：会社の業績及本人の能力・実績により支給します。＊福利厚生について：従業員優待制度・各種祝金・お見舞金制度有＊入居可能住宅：あり単身用：17，000円駐車場利用の場合：21，000円世帯用：18，000円駐車場利用の場合：21，000円＊面接時に履歴書(写真貼付)・職務経歴書・ハローワークの紹介状を持参してください。＊オンライン自主応募時は紹介状不要。 |
| 求人・事業所情報 | |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所番号 | 3801-005269-2 |
| 事業所名 | 奥道後国際観光株式会社 （奥道後壱湯の守） |
| 所在地 | 791-0122 愛媛県松山市末町267番地1 |
| ホームページ | |
| 求人番号 | 38010-35131251 |
| 受理安定所 | 松山公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | M.旅館，ホテル |
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